Best Atta Dough Maker India

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Top 7 Best Atta Dough Maker in India Reviews & Buying Guide 2021

भारत में शीर्ष 7 सर्वश्रेष्ठ आटा मेकर रिव्यु और ख़रीदना गाइड 2021

से आटा तैयार करना मुश्किल लगता है? फिर आपको आटा मेकर खरीदने पर विचार करना चाहिए, जो उन लोगों के लिए बचाव के लिए आता है,  जिन्हें कमजोर हाथों के कारण मैन्युअल रूप से आटा तैयार करना मुश्किल लगता है, आटा मेकर का उपयोग करने से बहुत समय और मेहनत की बचत होती है।

 

आटा मेकर एक उपकरण है जिसका उपयोग रोटी बनाने, सब्जियां काटने के लिए आटा गूंथने के लिए किया जाता है। यह दो अलग-अलग प्रकारों में आता है एक इलेक्ट्रिक आटा मेकर है और दूसरा मैन्युअल रूप से संचालित आटा मेकर है। जैसा कि नाम से पता चलता है कि इलेक्ट्रॉनिक पूरी तरह से ऑटोमैटिक है।

इलेक्ट्रिक आटा मेकर में, यह केवल एक बटन के पुश के साथ बहुत जल्दी आटा बनाता है। उपयोग के लिए तैयार आटा बनाने में लगभग 30 सेकंड से एक मिनट तक का समय लगता है।

मैन्युअल रूप से संचालित आटा मेकर के साथ, हमें आटे को हैंडल से घुमाना पड़ता है, जो आटा सख्त होने पर थोड़ा सख्त हो सकता है। इस प्रकार के आटा मेकर का मुख्य लाभ यह है कि यह पारंपरिक तरीके से आटा गूंथने की तुलना में कहीं अधिक आसान है।

और यह इलेक्ट्रिक आटा मेकर की तुलना में अपेक्षाकृत सस्ता है, सही प्रकार चुनना पूरी तरह से आपकी प्राथमिकताओं और स्वाद पर निर्भर करता है। हालांकि, हम अत्यधिक बिजली वाले का उपयोग करने की सलाह देते हैं, क्योंकि वे आटा गूंधने के लिए तेज़ और आसान होते हैं।

आटा निर्माता की सामग्री जैसे आटा निर्माता खरीदने से पहले कुछ कारकों पर विचार करना चाहिए, या तो यह एबीएस प्लास्टिक या खाद्य ग्रेड कुंवारी, उपयोग में आसानी, क्षमता मापने वाले कप, ब्लेड और मिक्सर होना चाहिए और क्या वे डिशवॉशर सुरक्षित हैं, मोटर पावर।

सही प्रकार चुनना एक आसान विकल्प नहीं हो सकता है, क्योंकि इसमें बहुत सारे कारक शामिल होते हैं। परेशान मत होइये; यहां हम आपको "आटा मेकर ख़रीदना गाइड" के साथ मदद करते हैं जो आपको आपकी आवश्यकताओं के अनुसार सबसे अच्छा आटा निर्माता चुनने में मदद करता है।

 

शीर्ष 07 आटा निर्माताओं में, हमने क्लियरलाइन इलेक्ट्रिक आटा मेकर (Clearline Electric Dough Maker) को अपनी पहली प्राथमिकता के रूप में चुना है क्योंकि 650-वाट बिजली की आपूर्ति की खपत करके एक संपूर्ण आटा बनाने के लिए सामग्री के तेजी से प्रसंस्करण के कारण। इसके अलावा, इसमें डबल लिड डिज़ाइन, नॉन-स्टिकी कोटेड बाउल (3-लीटर), 15-मिनट का ऑटो-टाइमर, और वैक्यूम ग्रिप्स जैसे बहुत सारे अटैचमेंट हैं, जिससे यह सभी प्रकार के आटे का उपयोग करके आटा बनाने के लिए उपयुक्त है।

 

List of the Best Atta Dough Makers in India

भारत में सर्वश्रेष्ठ आटा आटा निर्माताओं की सूची

Dough Maker Brands	Check Price
KENT Atta and Bread Maker	Check Price at Amazon
Homeplus Plastic Vertical Dough Maker	Check Price at Amazon
Lifelong Atta and Bread Maker	Check Price at Amazon
Inalsa Food Processor	Check Price at Amazon
Slings One Stop Shop Flour/Flour Maker	Check Price at Amazon
Uspech Plastic Roti Maker	Check Price at Amazon
Clearline Automatic Electric Dough Kneader	Check Price at Amazon

 

1. KENT Atta and Bread Maker 550-Watt

केंट आटा और ब्रेड मेकर 550-वाट

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हमारी सूची में सबसे पहले केंट का आटोमेटिक (Automatic) आटा निर्माता है। केंट 20 से अधिक वर्षों से घरेलू उपकरणों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए एक बहुत अच्छी तरह से स्थापित ब्रांड है। केंट के घर का यह आटोमेटिक ब्रेड और रोटी आटा निर्माता तकनीक का एक शानदार नमूना है।

यदि आप खाना पकाने और बेकिंग के शौक़ीन हैं, तो यह उपकरण आपके सानने और किण्वन की लगभग सभी ज़रूरतों के लिए एक ही पड़ाव है। 19 से अधिक पूर्व निर्धारित अनुप्रयोगों के साथ, जटिल खाद्य पदार्थों के लिए आपकी तैयारी आसान और तेज हो गई है।

डिवाइस का डिज़ाइन यूनिक, सरल और बहुत यूजर के अनुकूल है। डिवाइस का सिंगल टच ऑपरेशन इसे संचालित करना बहुत आसान बनाता है। इसके लिए केवल सामग्री, 220 वोल्ट बिजली की आपूर्ति और इसे शुरू करने के लिए एक स्पर्श की आवश्यकता है। इसकी कुल क्षमता 3 लीटर है जो इसके नॉन-स्टिक बाउल में फिट हो सकती है।

यह आटा आटा निर्माता न केवल एक ऑटोमैटिक उपकरण है, बल्कि एक स्मार्ट एप्लिकेशन भी है। डिवाइस के प्रीसेट कॉन्फ़िगरेशन आपके लिए ब्राउन ब्रेड, व्हीट ब्रेड, फ्रेंच ब्रेड, रोटियां, चपाती आदि की विभिन्न किस्मों के लिए कई तरह के कस्टमाइज़ेशन को आज़माना आसान बनाते हैं।

संचालन में कुछ असंगतताएँ (Inconsistencies) (कुछ मामलों में गीली रोटी या आटा) के अलावा, हमने यह भी पाया कि इस उपकरण को निर्माण गुणवत्ता के साथ एक महान सुधार की आवश्यकता है। औसत से अधिक कीमत वाले उपकरण के लिए, केंट ऑटोमैटिक आटा निर्माता के साथ यह एक छोटी सी समस्या प्रतीत होती है।

केंट आपको वारंटी की अवधि के दौरान आने पर किसी भी खराबी या निर्माण दोष के लिए पूरे एक साल की निर्माता वारंटी प्रदान करता है।

 

Pros and Cons

Pros	Cons
19 पूर्व निर्धारित मोड संचालन के लिए (19 preset modes of operation)	कभी-कभी गीला आटा हो सकता है। मैदा और पानी के अनुपात से सावधान रहें|
सरल और स्टाइलिश डिजाइन	टिकाऊ नहीं। गुणवत्ता बढ़ाई जा सकती है|
3 लीटर क्षमता
पूरी तरह से ऑटोमेटिक
यूजर के अच्छा अनुकूल डैशबोर्ड
1 साल निर्माता की वारंटी

 

 

2. Homeplus Plastic Vertical Dough Maker

होमप्लस प्लास्टिक वर्टिकल आटा मेकर

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होम प्लस आटा निर्माता होमप्लस के प्रतिष्ठित घर से हमारी सूची में पहला ऊर्ध्वाधर आटा निर्माता है, जो अपने घरेलू उपकरणों के लिए समर्पित कंपनी है।

एक बहुमुखी मशीन, यह एक 4 इन 1 आटा मेकर है जो न केवल आटा गूंध सकता है बल्कि सब्जियों को काटने, मक्खन को चाबुक करने और यहां तक कि रस बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। हालांकि, चॉपर और जूसर टॉप बनाने के लिए अलग-अलग ऑर्डर करना पड़ता है, लेकिन इन सभी को एक ही डिवाइस में पूरा करने की संभावना आकर्षक है।

यह शक्तिशाली मोटर कुछ भारी सानना और सब्जियों को काटने का समर्थन करता है। सानने के लिए दिया गया कटोरा अटूट प्लास्टिक का होता है और इस्तेमाल किए गए ब्लेड उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील के होते हैं। वे काटने और मटर छीलने के लिए भी आदर्श हैं।

आप लगभग 3 किलो आटा मिला सकते हैं और इसे एक ही बार में गूंथ सकते हैं। आटा गूंथने वाले इस आटे को 30 सेकंड में करीब डेढ़ किलो आटा गूंथने की स्पीड होती है।

 

यह आटा गूंथने वाला 350 वाट के परिचालन वोल्टेज पर काम करता है जो कि रोजमर्रा के नियमित उपयोग के लिए उपयुक्त है। इसमें मौजूद एक आंतरिक सर्किट ब्रेकर डिवाइस को किसी भी वोल्टेज सर्ज से बचाता है।

होमप्लस प्लास्टिक वर्टिकल आटा निर्माता वारंटी के साथ नहीं आता है और लंबे समय तक उपयोग के लिए एक मामूली शोर मुद्दा है।

 

Pros and Cons

Pros	Cons
बहुमुखी 4 in 1 function	निर्माता की वारंटी नहीं है|
आटा गूंद सकते हैं, मक्खन मह सकते हैं, सब्जियां काट सकते हैं और फलों का रस भी बना सकते हैं	सब्जी काटने या जूसिंग के लिए उपयोग करते समय थोड़ा सा शोर करता है|
संपूर्ण रूप से डिवाइस को किसी भी क्षति को रोकने के लिए आंतरिक सर्किट ब्रेकर
हर 30 सेकेंड में 3 किलो आटा और 1/2 किलो की रफ्तार से गूंथ सकते हैं।

 

 

 

3. Lifelong Atta and Bread Maker

लाइफलॉन्ग आटा और ब्रेड मेकर

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हमारी सूची में एक और इलेक्ट्रिक आटा और ब्रेड मेकर है जो अमेज़न की पसंद बन गया है। यह आटा मेकर आपके लिए एक बहुमुखी उत्पाद है क्योंकि यह आपको ऑटोमैटिक मिश्रण और गूंथकर चपाती और पूरियां बनाने में मदद करता है।

 

इलेक्ट्रिक आटा निर्माता के प्रदर्शन में ब्राउन ब्रेड, ओट्स और गेहूं की रोटी जैसे किसी भी प्रकार की रोटी पकाने के लिए 19 डिजिटल अनुकूलित कार्यक्रम हैं। आप बिस्कुट, पिज्जा और केक बेक करने के लिए भी आटा गूंथ सकते हैं. आटा नरम और समान रूप से निकलेगा।

वन-टच ऑपरेशन आपको विकल्पों के चयन को आसानी से करने की अनुमति देता है।

प्रकाश, मध्यम और अंधेरे के रूप में एक संकेतक के साथ समायोज्य क्रस्ट नियंत्रण के साथ इसे नियंत्रित करना आसान है। घटकों को मशीन से अलग करना आसान है, और सफाई के लिए कंटेनर को ल्यूक के गर्म पानी में रखें।

आटा निर्माता 240 वोल्ट के वोल्टेज के साथ 5 किलो 200 ग्राम वजन का होता है जो चिकनी आटा बनाने और महान ऊर्जा दक्षता प्रदान करता है। यह स्टेनलेस स्टील से बना है, जो सालों तक लंबी उम्र देता है।

लाइफलॉन्ग आपको विनिर्माण दोषों पर एक सुनिश्चित वारंटी प्रदान करता है। वे आपको उस दिन से 1-वर्ष की वारंटी प्रदान करते हैं जब आपने उत्पाद खरीदा था।

 

 

Pros And Cons

Pros	Cons
आटा बनाने वाली मशीन को साफ करना आसान है क्योंकि यह स्टेनलेस स्टील से बना है जो इस पर कुछ भी चिपकाने नहीं देता है।	आटे और पानी का अनुपात ठीक से रखें नहीं तो आटा गीला हो सकता है|
आटा मेकर सरल और उपयोग में आसान है।
अच्छी चपाती के साथ आटा गूंथने का काम बहुत अच्छा है|
तापमान सेटिंग के साथ ब्रेड बेकिंग संतोषजनक है|
इससे बनी रोटी स्वादिष्ट और मुलायम होती है|

 

 

4. Inalsa Food Processor

इनलसा फूड प्रोसेसर

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Inalsa एक और उत्पाद की अपनी विविधता के लिए भारतीय ग्राहकों की पहली पसंद रहा है हमारी सूची Inalsa खाद्य प्रोसेसर है । यदि आप अपना समय और स्थान बचाना चाहते हैं, तो यह आपके लिए सही विकल्प है। यह 800 वॉट के फूड प्रोसेसर है कि काट और गूंध करता है के साथ घर पर कई उपकरणों के स्थानापन्न होगा ।

 

आप क्या प्रदर्शन कर सकते हैं?

खाद्य पदार्थों को टुकड़ा करने, टुकड़ा को काटने, पायस करने के लिए उपयोग किया जाता है। साथ ही, आटा गूंथने के साथ ही केक का बैटर और अंडे की सफेदी को भी फेंट सकता है|

खाना पकाने के दौरान सही टुकड़ा करने और खाने का स्वाद एक अतिरिक्त स्वाद देता है। यह एक स्वादिष्ट बनावट प्रदान करता है। फूड प्रोसेसर का वजन 1.4 किलोग्राम है जो परिवार के अधिक सदस्यों के लिए भोजन तैयार करने का काम संभालता है। इसलिए, यह समय, पैसा और ऊर्जा बचाता है।

अन्य उपकरणों की तुलना करें इसमें एक मूक ऑपरेशन सुविधा है जो आपकी रसोई से किसी भी शोर-शराबा का उत्पादन नहीं करेगी। हर उपयोग के बाद, आप उपकरणों को साफ कर सकते हैं। 

तेजी से खाना पकाने के अनुभव के लिए, आप दो अलग-अलग रेंज की गति के बीच उपकरणों की गति निर्धारित कर सकते हैं। पल्स फ़ंक्शन एप्लिकेशन के लिए शक्ति का एक अतिरिक्त बढ़ावा देगा।

Inalsa कंपनी अपने ग्राहकों को खरीदने के दिन से 2 साल की वारंटी प्रदान करती है। फ़ूड प्रोसेसर के पैकेज में अतिरिक्त उत्पाद जैसे बाउल, एग व्हिस्कर, स्लाइसर कटर, श्रेडर कटर, फ्रेंच-फ्राई कटर, सानना और चॉपिंग ब्लेड शामिल हैं।

 

Pros And Cons

Pros	Cons
एक में विभिन्न कार्य करना, जैसे सानना, काटना, आटा गूंथना|	जार का डिज़ाइन सफाई के लिए अधिक सुविधाजनक हो सकता था क्योंकि इसके किनारे नुकीले होते हैं।
पावर बूस्ट फंक्शन और टू-स्टेप के साथ अपना समय बचाएं|	परांठे और गाजर के हलवे के लिये आटा गूंथने के लिये उपयुक्त नहीं है
बनाए रखने और साफ करने में आसान|
भोजन की बड़ी मात्रा को प्रक्रिया|
साइलेंट ऑपरेशन करता है|
चाइल्ड लॉक जैसी अतिरिक्त सुरक्षा सुविधाएँ|

 

 

5. Slings One Stop Shop Flour/Flour Maker

स्लिंग्स वन स्टॉप शॉप आटा/आटामेकर

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स्लिंग्स वन स्टॉप आटा मेकर एक मैनुअल आटा मेकर है और मुझे यह मॉडल स्पष्ट रूप से याद है क्योंकि हम बचपन में इनमें से एक के मालिक थे।

इस उत्पाद का डिजाइन वास्तव में बहुत बुनियादी है और आप इसका उपयोग सभी आटा गूंधने और इसे स्टोर करने के लिए कर सकते हैं। इस पर हैंडलबार के साथ एक बड़ी बड़ी क्षमता का कटोरा है। आपको बस इतना करना है कि आटा डालें और तीन मापने वाले कपों में से एक का उपयोग करके थोड़ा सा तेल डालें, पानी डालें और हैंडल को घुमाना शुरू करें।

चूंकि कंटेनर अटूट उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य ग्रेड प्लास्टिक के माध्यम से देखने से बना है, आप देख सकते हैं कि आटा गूँथ जाता है और आटा की स्थिरता पर अधिक नियंत्रण होता है।

कंटेनर के एक तरफ मौजूद हैंडलबार आपको उपयोग करते समय डिवाइस को पकड़ने के लिए पर्याप्त मात्रा में पकड़ देता है। आटा बनाने के लिए नीडर को घुमाने के लिए मैनुअल श्रम की आवश्यकता आटा निर्माताओं के ऐसे मॉडल के लिए एकमात्र कमी है।

उपलब्ध सबसे बजट अनुकूल मॉडलों में से एक, स्लिंग्स वन स्टॉप शॉप आटा निर्माता किसी भी निर्माता की वारंटी के साथ नहीं आता है।

 

Pros And Cons

Pros	Cons
प्रयोग करने में आसान	कोई वारंटी नहीं
बिना बिजली के अच्छी मात्रा में आटा गूंथ सकते हैं	संचालित करने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है
3 अलग मापने वाले कप के साथ आता है
उच्च गुणवत्ता वाले फ़ूड ग्रेड ग्लास कंटेनर के माध्यम से देखें
गुड ग्रिप हेंडिल

 

 

6. Uspech Plastic Roti Maker

यूएसपीईएच प्लास्टिक रोटीनिर्माता

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यूएसपेच एक मैनुअल रोटी निर्माता के साथ आता है जो ऊर्जा की बचत करते हुए बिजली के बिना चलता है। आपको केवल हैंडल का उपयोग करके गोल गोल घुमाना होता है, जो की आटा गुथ जायेगा। 

यह आपके हाथ को सुरक्षित रखेगा और आटे की स्वच्छता बनाए रखेगा। आटा तैयार करते समय, आपको दिए गए मग के साथ सामग्री को एक बड़े कंटेनर में डालना होगा।

 

आसान मग के साथ आटा मेकर का उपयोग करना आसान है। बिना नुकीले किनारों वाले उच्च गुणवत्ता वाले फ़ूड-ग्रेड प्लास्टिक से कंटेनरों को साफ करना आसान है।

बॉक्स में एक कंटेनर, एक पारदर्शी ढक्कन, एक ब्लेड, एक मिक्सर हैंडल, एक आटा कप, एक पानी का कप, एक तेल कप, एक ढक्कन टोपी जैसी विभिन्न वस्तुएं होती हैं।

 

Pros And Cons

Pros	Cons
उन लोगों के लिए उपयोग करना आसान है जो इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों के अनुकूल नहीं हैं|	कंपनी आटा निर्माताओं की सामग्री को बढ़ा सकती थी।
समय की बचत होती है क्योंकि यह एक उत्तम चपाती बनाने के लिए आटा मथता है|
उच्च ग्रेड प्लास्टिक के साथ आता है जो उपयोग करने के लिए सुरक्षित है|
साफ करने के लिए आसान|
इसमें कोई नुकीला किनारा नहीं है जिससे इसे साफ करना आसान हो जाता है|

 

7. Clearline Automatic Electric Dough Kneader

क्लियरलाइन ऑटोमैटिक इलेक्ट्रिक आटा Kneader

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हमारी सूची में अंतिम स्थान क्लीयरलाइन का इलेक्ट्रिक आटा निर्माता है, जो घरेलू उपकरण समुदाय के भीतर एक प्रसिद्ध ब्रांड है।

शुरुआती लोगों के लिए जो सोचते हैं कि आटा बनाना एक बुरा सपना है, क्लीयरलाइन इलेक्ट्रिक आटा निर्माता बड़े समय में मदद कर सकता है। इसने क्वालिटी, परफॉर्मेंस और स्मार्ट ट्यूनिंग ऑप्शन की वजह से भारत में टॉप 7 बेस्ट आटा आटा मेकर्स की लिस्ट में जगह बना ली है।

 

अन्य की तुलना में इसमें 15 मिनट का ऑटोमैटिक टाइमर है जो सभी प्रकार के आटे जैसे गेहूं, मक्का आदि के लिए उपयुक्त है।

उत्पाद की बात करें तो इसमें 3-लीटर की क्षमता वाला एक नॉन-स्टिकी कटोरा मिला है जिसका अर्थ है कि आप सामग्री को मानक तक सेट कर सकते हैं। इसके अलावा, कटोरे की गैर-चिपचिपी प्रकृति आटा को कंटेनर की दीवारों से चिपकने से रोकती है।

डबल लिड डिज़ाइन की उपस्थिति डिवाइस के चालू होने पर सामग्री को डालना आसान बनाती है, और खाद्य सामग्री को फैलने से भी रोकती है। यह सुनिश्चित करने के लिए नीचे वैक्यूम ग्रिप्स के साथ भी एम्बेडेड है कि डिवाइस चलते समय मजबूत हो।

यह ऑटोमैटिक-इलेक्ट्रिक आटा निर्माता, मिश्रण प्रक्रिया को करने के लिए 650 वाट बिजली की आपूर्ति का उपयोग करता है। यह 230V पर काम करके सबसे सख्त आटा भी पूर्णता के साथ गूंध सकता है।

आइटम का वजन 3.2kgs है और यह 1 साल की मैन्युफैक्चरिंग वारंटी के साथ आता है। आप इसे समय अवधि के भीतर मरम्मत करवा सकते हैं।

अंत में, हम क्लियरलाइन ऑटोमैटिक इलेक्ट्रिक आटा मेकर के प्रदर्शन से खुश हैं। क्योंकि यह डबल लिड डिज़ाइन, टाइमर, नॉन-स्टिकी बाउल जैसी कई अद्भुत विशेषताओं के साथ आता है और इस तरह कीमत के लिए कम समय में सर्वोत्तम परिणाम उत्पन्न करता है। आप निश्चित रूप से प्रदर्शन से निराश नहीं होंगे।

इस डिवाइस में केवल एक ही कमी है, वह है ढक्कन जो डिवाइस पर ठीक से फिट नहीं होता और डिवाइस के काम करने पर बंद हो जाता है।

 

Pros And Cons

Pros	Cons
650 वाट बिजली की आपूर्ति।	ढीले ढक्कन के साथ आता है।
एक डबल ढक्कन डिजाइन में आता है।
सभी प्रकार के आटे के लिए उपयुक्त।
नॉन-स्टिकी कोटेड बाउल (3-लीटर)
15 मिनट का ऑटो-टाइमर विकल्प।
समर्थन के लिए वैक्यूम ग्रिप्स की सुविधा है।

 

Buying Guide: Things to look for, when buying the Atta dough maker

ख़रीदना गाइड: आटा मेकर खरीदते समय ध्यान देने योग्य बातें

 

लोग आटा मेकर क्यों खरीदते हैं इसका मुख्य कारण यह है कि यह उनके जीवन को आसान बनाता है। जो लोग रोटियां या स्वादिष्ट थेपला बनाना चाहते हैं, लेकिन आटा गूंथने से नफरत करते हैं, उन्हें आटा मेकर एक अविश्वसनीय वरदान लगता है।

लेकिन अगर आप एक आटा मेकर चुनते हैं जो कष्टप्रद है और ठीक से नहीं गूंथता है। आज, हम यह सुनिश्चित करने जा रहे हैं कि आप इस तरह के किसी भी मुद्दे को समाप्त नहीं करेंगे। निम्नलिखित एक अच्छी तरह से शोध की गई और व्यापक मार्गदर्शिका है जो आटा मेकर खरीदते समय सभी महत्वपूर्ण कारकों से भरी हुई है।

सबसे पहले आपको यह समझना होगा कि आटा मेकर 456789 प्रकार के होते हैं।

 

1. Manual Dough Maker (मैनुअल आटा निर्माता):

यह सबसे बुनियादी उपकरण है। हालांकि बुनियादी, यह अब तक का सबसे अच्छा काम करने वाला उपकरण है जिसका उपयोग लगभग सभी और कोई भी कर सकता है। इस आटा निर्माता का कार्य सिद्धांत सरल है और कई अलग-अलग प्रकार के आटा निर्माताओं के लिए आधार है। एक कटोरे में कम से कम 2 या अधिक कुंद ब्लेड मौजूद होते हैं जिनके साथ एक हैंडल जुड़ा होता है। बंद होने पर, हैंडल चिपक जाता है जबकि ब्लेड अंदर मौजूद होते हैं।

 

आपको बस इतना करना है कि आटा मेकर में आटा और पानी डालें और दिए गए हैंडल का उपयोग करके ब्लेड को घुमाएं। आटे की जरूरत होगी। यह मैन्युअल रूप से आटा गूंथने की तुलना में एक तेज़ विकल्प है और सबसे अधिक मोबाइल, पोर्टेबल और सबसे महत्वपूर्ण, सबसे किफायती विकल्प उपलब्ध है।

 

2. Electric Dough Maker (इलेक्ट्रिक आटा निर्माता):

मैनुअल आटा निर्माता के लिए एक विस्तार, जैसा कि नाम से पता चलता है, इलेक्ट्रिक आटा निर्माता आटा तैयार करने के लिए बिजली का उपयोग करता है। इस उपकरण के संचालन का सिद्धांत बिजली के उपयोग को छोड़कर एक मैनुअल आटा निर्माता के समान है। बस मैदा, पानी डालें और इसे चालू कर दें। यह आपके लिए सभी काम करता है। वे आपको समय और ऊर्जा का एक बड़ा भार बचाते हैं लेकिन आपसे महंगी कीमत और बिजली बिल वसूलते हैं।

 

3. Vertical cutter makers (वर्टीकल कटर निर्माता):

ये आटा निर्माता मिक्सर या ग्राइंडर या फूड प्रोसेसर की तरह अधिक होते हैं। वे भी ऐसे ही दिखते हैं। व्यावसायिक स्थानों या रेस्तरां में उपयोग किए जाने वाले, इन आटा निर्माताओं का उपयोग न केवल आटा गूंथने के लिए किया जा सकता है, बल्कि मिश्रण, अखरोट, मांस और सब्जी काटने के लिए भी किया जा सकता है। लेकिन ये कटर वास्तव में आपको एक अच्छी स्थिरता वाली रोटी आटा आटा देने में सक्षम नहीं हैं।

 

4. Spiral Dough Maker (सर्पिल आटा निर्माता):

जैसा कि नाम से पता चलता है, उनके पास एक जालीदार आंदोलक के साथ एक सर्पिल आकार की छड़ है। जब स्विच ऑन किया जाता है, तो जालीदार छड़ स्थिर रहती है जबकि कटोरा अपनी धुरी पर घूमता है और इस प्रकार आटा गूंधता है।

इन आटा निर्माताओं का आटा अच्छी तरह से मिश्रित होता है और इसकी स्थिरता बहुत अच्छी होती है। इसके अलावा, इन आटा निर्माताओं का शोर कम और सहने योग्य होता है लेकिन यह एक बार में बहुत अधिक आटा नहीं बना सकता है। बड़े परिवारों या पार्टियों के लिए आदर्श नहीं है, लेकिन एक अच्छा बेकर का साथी है।

5. Planetary Dough Makers (प्लानेट्री का आटा निर्माता):

इसका भी एक नाम है जो इसकी संचालन शैली में फिट बैठता है। यह एक बड़ी मशीन है जिसमें एक आंदोलक और एक बड़ी कटोरी होती है जिसमें मिश्रण करछुल होता है। जब हम आटा डालते हैं और इसे चालू करते हैं, तो यह ग्रहों की गति में चलता है, ठीक उसी तरह जैसे ग्रह सूर्य के चारों ओर घूमते हैं।

आंदोलनकारी करछुल अपनी धुरी पर घूमता है और उपकरण के चारों ओर एक गोलाकार तरीके से घूमता है। निचली कटोरी भी वामावर्त दिशा में घूमती है और इस प्रकार सभी तरफ से आटा गूंथती है।

अधिकांश आटा निर्माताओं की तुलना में आकार में बड़ा, इन आटा निर्माताओं का आमतौर पर वाणिज्यिक और रेस्तरां उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है। यह न केवल सानने के लिए बल्कि जटिल वेजी चॉपिंग और यहां तक कि मांस या अन्य आटा मिश्रण के लिए उपयोग किया जा सकता है। वे थोड़े शोर वाले मॉडल हैं।

 

6. Tilt Head Design (टिल्ट हेड डिजाइन):

टिल्ट हेड डिज़ाइन सर्पिल आटा मेकर की तरह अधिक है, लेकिन करछुल के साथ आंदोलनकारी सिर को नीचे के कटोरे में झुकाया जा सकता है और यह आंदोलनकारी है जो एक सर्पिल फैशन में चलता है, इस प्रकार आटा गूंधता है। यह एक खुला उपकरण है इस प्रकार आपको अपनी आवश्यकता के अनुसार अधिक सामग्री जोड़ने में मदद करता है।

यह अन्य बेकरी वस्तुओं के बीच कुकीज़ और ब्रेड के आटे को पकाने के लिए एक बेहतरीन उपकरण है। आप सिर को लॉक कर सकते हैं ताकि वह इधर-उधर न घूमे और डिवाइस के बेहतर इस्तेमाल में मदद मिले।

 

7. The bowl lift design (बाउल लिफ्ट डिजाइन):

आटा निर्माताओं के ये मॉडल झुकाव वाले सिर के डिजाइन के बिल्कुल विपरीत हैं और सर्पिल आटा निर्माता के समान संचालन के सिद्धांत के साथ काम करते हैं। यहाँ को छोड़कर, सिर या कटोरे को ठीक करने के बजाय, कटोरा ऊपर या नीचे जाने के लिए स्वतंत्र है।

 

आप पहले प्याले में आटा और पानी डालें और फिर कटोरी को ऊपर की दिशा में उठा लें जहां से सानना करछुल के स्थिर शीर्ष के भीतर शुरू होता है। यह बेकर्स के लिए भी एक बेहतरीन उपकरण है और इसका उपयोग आलू को मैश करने या कुकी आटा गूंथने के लिए भी किया जा सकता है।

 

जबकि वे विभिन्न प्रकार के आटा निर्माता थे, हम दो सबसे महत्वपूर्ण और अधिकतर उपयोग किए जाने वाले आटा निर्माताओं पर ध्यान केंद्रित करेंगे:

इलेक्ट्रिक आटा निर्माता और

मैनुअल आटा निर्माता।

 

 

Important factors to be considered before choosing a dough maker

आटा मेकर चुनने से पहले महत्वपूर्ण कारकों पर विचार किया जाना चाहिए

आटा मेकर खरीदने का निर्णय लेते समय निम्नलिखित महत्वपूर्ण पहलू हैं जिन पर विचार करना चाहिए। यह मैनुअल हो या इलेक्ट्रिक, ये कारक आटा निर्माता की खरीद की गुणवत्ता और मूल्य तय करते हैं।

 

1. Dishwasher Safe (डिशवॉशर सुरक्षित):

आटा आटा मेकर डिशवॉशर सेफ है। अधिक विशिष्ट होने के लिए, आटा मेकर को साफ करना आसान काम नहीं है। इसलिए, निर्माता डिशवॉशर सुरक्षित विकल्प पेश करके नए मॉडल लेकर आया है जो सरल दिखता है और चीजों को आसान बनाता है। इसके अलावा, आपको डिशवॉशर का ठीक से उपयोग करना चाहिए, अन्यथा उत्पाद क्षतिग्रस्त हो सकता है।

 

2. Speed Settings of Dough Maker (आटा निर्माता की गति सेटिंग्स):

एक अन्य महत्वपूर्ण कारक जो आपको आटा मेकर में पता होना चाहिए वह है गति सेटिंग्स। गति सेटिंग्स में बहुत सारे विकल्प हैं जैसे- निम्न, मध्यम, उच्च इसे बेहतर कार्य करने के लिए। ये विभिन्न प्रकार के विकल्प किसी भी कार्य को करने में मदद करते हैं जैसे कम गति पर आटा गूंथना और उच्च गति पर व्हिपिंग क्रीम।

 

3. Capacity of the Dough Maker (आटा मेकर की क्षमता):

हमने विभिन्न कारणों और व्यक्तिगत विकल्पों के कारण आटा निर्माता की क्षमता को कम से कम वरीयता दी है। लेकिन, ज्यादातर आटा मेकर की क्षमता 400-500 ग्राम तक होती है, जिसके इस्तेमाल से हम एक बार में 500 ग्राम तक आटा गूंथ सकते हैं।

 

4. Dough maker material quality (आटा निर्माता सामग्री की गुणवत्ता):

प्लास्टिक से बने अन्य की तुलना में आटा निर्माता के धातु निर्माण के कारण प्रीमियम गुणवत्ता वाले मॉडल ले जाने के लिए थोड़ा भारी होते हैं। इसलिए जब आप खरीदारी करते हैं, तो यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि कंटेनर बनाने के लिए इस्तेमाल किया गया प्लास्टिक उच्च गुणवत्ता का है; या तो यह एबीएस प्लास्टिक या फूड ग्रेड वर्जिन होना चाहिए, जो इष्टतम स्वच्छता और स्वास्थ्य प्रदान करने के लिए जाना जाता है।

 

5. Other functionalities (अन्य कार्यात्मकता):

आजकल अधिकांश आटा निर्माता विभिन्न प्रकार के ब्लेड से लैस होते हैं जो सब्जियों को काटने के लिए आदर्श होते हैं। कृपया आटा मेकर खरीदना सुनिश्चित करें जिसमें एक से अधिक कार्यक्षमता हो।

 

6. Accessories (सहायक उपकरण):

आटा मेकर चुनने की सलाह दी जाती है जिसमें अतिरिक्त सामान जैसे सानना लगाव, ब्लेड, हैंडल, मिक्सर और पानी, आटा और तेल को मापने के लिए कप भी हों। आइए अब प्रत्येक ऑपरेशन पर विस्तार से चर्चा करें।

ü  सानना लगाव वास्तव में एक हुक लगाव है जो आटा में बारीक आटा पाउडर (अच्छी सामग्री मिश्रण) विकसित करने में मदद करता है।

ü  डिवाइस को आसानी से एक्सेस करने के लिए हैंडल।

ü  मिक्सर आटा मेकर में डालने वाली सभी आवश्यक सामग्री को मिलाने में मदद करता है।

ü  आटे के आटे, पानी और तेल को पर्याप्त मात्रा में मिलाने के लिए 3 अलग-अलग आकार के कपों में माप उपलब्ध हैं।

 

7. Ease of use (उपयोग में आसानी):

आपके द्वारा खरीदा गया आटा निर्माता नियमित रूप से साफ किया जाना चाहिए, इसलिए यह अनुशंसा की जाती है कि हम उपयोग में आसान और साफ करने के लिए चुनें क्योंकि हम रसोई में नियमित रूप से आटा बनाने वाले का उपयोग करते हैं।

 

8. Smart Features in Atta Dough Maker (आटा आटा मेकर में स्मार्ट फीचर्स):

नीचे कुछ स्मार्ट विकल्प दिए गए हैं जो अधिकांश आधुनिक आटा आटा निर्माताओं के पास हैं। इसकी जांच - पड़ताल करें।

 

Timer:-

टाइमर सबसे सामान्य रूप से उपलब्ध सुविधा है जो आपको अधिकांश उपकरणों में मिली है। यह आपको बताएगा कि आटा मेकर का कितना समय उपयोग किया गया है या आटा आटा तैयार करने का समय क्या है।

 

Start:-

प्रारंभ विकल्प आपको सभी सामग्रियों को रसोई में फैलने से रोकने देगा, भले ही आप मिश्रण के उद्देश्य से अधिक प्रयास करें।

 

Pouses:-

पॉज़ फीचर आपको आटा मेकर में सामग्री जोड़ना बंद करने की अनुमति देता है और समान गति सेटिंग के साथ मिश्रण प्रक्रिया को फिर से शुरू कर देगा।

 

9. Price and Warranty Information (मूल्य और वारंटी की जानकारी):

आमतौर पर, आटा मेकर की कीमत 500-3000 या उससे अधिक के बीच हो सकती है। अपने बजट को ध्यान में रखते हुए, अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने वाला सबसे अच्छा बजट चुनें। उच्च लागत वाला आटा आटा निर्माता अधिक संलग्नक के साथ आता है और कम लागत वाला आटा निर्माता सीमित सामान के साथ आता है।

अटैचमेंट और अन्य स्मार्ट विकल्पों के अलावा, निर्माता खरीद की तारीख से सीमित अवधि की वारंटी प्रदान करता है।

 

Frequently Asked Questions on Atta Dough Maker.

आटा आटा मेकर पर अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न?

1. एक आटा मेकर को एक उत्तम आटा आटा तैयार करने में कितना समय लगता है?

हाथ से आटा गूंथने में औसतन 10-15 मिनिट का समय लग सकता है. यदि आप इलेक्ट्रिक आटा मेकर चुनते हैं, तो यह काम को कुछ ही मिनटों में पूरा कर देता है।

 

2. आटा मेकर के क्या लाभ हैं?

आटा मेकर की मदद से आप घर पर आसानी से हेल्दी और हाइजीनिक खाना बना सकते हैं। इसके अलावा, घर, कैंटीन केंद्र, कार्यालय परिसर और अन्य स्थानों पर आटा मेकर का उपयोग करने के और भी फायदे हैं। एक नज़र देख लो।

Ø  हाथों से आटा तैयार करने की तुलना में आटा तैयार करने में बहुत समय बचाता है।

Ø  बैक्टीरिया, जंग और धूल के कणों से बचने के लिए और आगे के उपयोग के लिए एक स्वच्छ क्षेत्र में साफ करना और स्टोर करना बहुत आसान है।

Ø  आटा आसानी से तैयार करने के लिए और अधिक अनुकूलित विकल्पों के साथ आता है।

Ø  उपभोक्ताओं की सुविधा के लिए ऑटोमैटिक सेटिंग्स की सुविधा है।

 

3. आटा मेकर को कैसे साफ करें?

आटा मेकर को साफ करने के लिए, डिवाइस पर मौजूद सभी अटैचमेंट और एक्सेसरीज़ को हटा दें। अब डिवाइस को अच्छी तरह से साफ करने के लिए लिक्विड सोप, पानी और स्पंज का इस्तेमाल करें। यदि उपकरण का प्रकार धातुयुक्त है तो आप दाग हटाने के लिए गर्म पानी का उपयोग कर सकते हैं जबकि प्लास्टिक आटा निर्माता गर्म युद्ध को बर्दाश्त नहीं कर सकता है। और इसलिए अच्छी गुणवत्ता वाली प्लास्टिक सामग्री से बने मेकर को साफ करने के लिए सामान्य या ठंडे पानी का उपयोग करें।

एक बार सफाई की प्रक्रिया पूरी हो जाने के बाद, डिवाइस से पानी पूरी तरह से निकालने के लिए इसे घंटों (2-3 घंटे) के लिए धूप में रखें।

 

4. आटे के हुक का उपयोग करने का उद्देश्य क्या है?

आटा हुक एक लगाव है जो एक पेचदार संरचना में आता है जिसे विशेष रूप से सामग्री को एक महान बल के साथ मिलाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

 

5. कौन सा आटा आटा मेकर सबसे अच्छा है?

अधिकांश लोग बाजार में उपलब्ध सर्वोत्तम आटा मेकर के बारे में जानने के लिए खोज करते हैं। लेकिन, वास्तव में बहुत सारे शानदार मॉडल हैं जो उपयोगकर्ता को भ्रमित करते हैं। इसलिए, खरीदारी करने से पहले, कुछ प्रमुख कारकों जैसे प्रकार, क्षमता, स्मार्ट विकल्प आदि पर विचार करें।

इसके अलावा, आपको लाभ, बजट-सीमा और आप उत्पाद का कितना अच्छा उपयोग करने जा रहे हैं, यह जानना चाहिए। तभी आप अपनी आवश्यकताओं और कार्यों के अनुसार सही आटा मेकर तय कर सकते हैं।

 

Conclude (निष्कर्ष):-

हाथों से आटा गूंथने में बहुत समय लगता है और इसमें समय भी लगता है। इसलिए हम भारत में शीर्ष 10 सर्वश्रेष्ठ आटा आटा निर्माताओं के साथ आए हैं जो आपको उचित मूल्य पर चीजों को आसान बनाने में मदद करते हैं।

खरीदारी करने से पहले, आपको क्षमता, सामग्री की गुणवत्ता, सहायक उपकरण और टाइमर, स्टार्ट, पॉज़ जैसे स्मार्ट विकल्पों जैसे कई कारकों पर विचार करने की आवश्यकता है। अपनी आवश्यकता के अनुसार सबसे अच्छा चुनें।

सूची में हमने चुना है  Clearline Automatic Electric Dough Maker। यह सबसे अच्छा आटा निर्माताओं में से एक है जो भारत में एक ट्रेंडसेटर बन गया है। हालांकि यह उचित कीमतों पर उपलब्ध है, इसमें नॉन-स्टिक बाउल, डबल लिड डिज़ाइन, टाइमर और वैक्यूम ग्रिप्स हैं जो उपभोक्ताओं को सहजता से संभालते हैं।

इसके अलावा, निर्माता 1 साल की वारंटी प्रदान करता है और इस उत्पाद के लिए बहुत अच्छी रिव्यु और रेटिंग हैं।

यदि आप किसी ब्रांडेड मॉडल का उपयोग कर रहे हैं या कोई संदेह है, तो नीचे दिए गए टिप्पणी अनुभाग में हमारे साथ साझा करें। हम उन्हें जल्द से जल्द स्पष्ट करेंगे।