Best Slow Cooker India

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खाद्य संकटों को हल करने का एक अच्छा उपाय स्लो कुकर खरीदना है। यह अधिक समय खर्च किए बिना पौष्टिक और स्वादिष्ट भोजन पकाने के सबसे सुविधाजनक तरीकों में से एक है। हमारे देश में, हमें प्रेशर कुकर की आदत होती है, लेकिन बाजार में स्लो कुकर या क्रॉक-पॉट के आगमन ने लोगों के लिए खाना पकाने का एक नया तरीका आजमाने का रास्ता खोल दिया है।

इससे पहले कि हम स्लो कुकर की खरीदारी शुरू करें, उन विशेषताओं पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है जो हमें एक सूचित विकल्प बनाने में मदद करेंगी।

 

Type (प्रकार):

स्लो कुकर 2 किस्मों में आते हैं। एक प्रोग्राम करने योग्य है जहां आप टाइमर, घड़ी और अन्य ऐसी सेटिंग्स सेट कर सकते हैं, जिसका अर्थ यह होगा कि आपको लगातार अपने क्रॉक-पॉट के पास नहीं रहना है। दूसरा प्रकार मैनुअल है, जहां आपको समय-समय पर खाना पकाने की निगरानी करनी होगी।

 

Type Of Pot (पॉट का प्रकार):

यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आप अपने बर्तन के लिए जिस प्रकार की सामग्री चुनते हैं वह आपकी आवश्यकता के अनुरूप है। सिरेमिक, अंडाकार आकार वाले आमतौर पर पसंद किए जाते हैं।

 

Capicity (क्षमता):

अधिकांश कुकर 1.4 लीटर से 8.4 लीटर तक होते हैं। व्यक्तिगत आवश्यकताओं और परिवार में लोगों की संख्या के आधार पर, एक स्लो कुकर जो आपकी आवश्यकताओं के अनुरूप चुना जा सकता है।

 

चूंकि स्लो कुकर ने हाल ही में लोकप्रियता हासिल करना शुरू कर दिया है, इसलिए हमारी आवश्यकताओं के लिए सही कुकर चुनना अनिवार्य है। किसी भी भ्रम से बचने के लिए, हम ऑनलाइन उपलब्ध उत्पादों के माध्यम से गए हैं और आपके लिए सबसे अच्छे विकल्प लाए हैं।

 

 

नीचे हमारे पास बाजार में कुछ बेहतरीन विकल्प हैं, जिनका मूल्यांकन और समीक्षा की गई है ताकि ग्राहक एक सूचित विकल्प बना सकें। हमारा व्यापक खरीद गाइड आपको उत्पादों के बारे में अधिक जानकारी देने के लिए भी बहुत अच्छा है।

 

 

 

3 Best Slow Cooker In India 2021

SLOW COOKER	TYPE	POTTYPE	CAPACITY (LITERS)	BUY NOW
CROCK-POT Slow Cooker	Manual	Stoneware	6 quarts	CHECK ON AMAZON
Sabichi Haden Slow Cooker	Manual	Ceramic	3.5	CHECK ON AMAZON
Bergner Slow Cooker	Manual	Ceramic	4.5	CHECK ON AMAZON

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. CROCK-POT Stainless Steel Slow Cooker

CROCK-पॉट स्टेनलेस स्टील धीमी कुकर

क्रॉक-पॉट एक प्रसिद्ध ब्रांड है जो प्रेशर कुकर और स्लो कुकर बनाता है, जिससे आपको अपने घर के आराम से स्वादिष्ट व्यंजनों को तैयार करने में मदद मिलती है।

ब्रांड से यह स्लो कुकर 6 क्वार्ट्स की क्षमता में आता है, जिससे यह 8 लोगों के लिए व्यंजन पकाने के लिए आदर्श बन जाता है।

इस कुकवेयर का बाहरी शरीर स्टेनलेस स्टील से बना होता है, इसलिए इसमें दाग लगने का खतरा कम होता है और हाथों के जरिए साफ करना भी आसान होता है। इनर पॉट एक स्टोनेवेयर है, जो आसानी से हटाने योग्य है और डिशवॉशर-सुरक्षित भी है। इसके अलावा, कांच के ढक्कन में पूरी तरह से सील करने के लिए एक रबर गैसकेट है और यह भी आपके डिशवॉशर में धोया जा सकता है, जिससे आपके प्रयासों को बचाया जा सकता है।

सुविधाओं की बात करें तो यह स्लो कुकर एक कंट्रोल पैनल के साथ आता है जहां आप समय निर्धारित कर सकते हैं, मोड का चयन कर सकते हैं और उपकरण को चालू या बंद कर सकते हैं। एक एलईडी डिस्प्ले भी है जो बचे हुए समय को दिखाता है।

 

इसके अलावा, एक बार खाना पकाने पूरा हो जाने के बाद, कुकर स्वचालित रूप से खुद को चावल कुकर की तरह "गर्म" मोड में भेजता है।

 

Notable Features

·         30 मिनट से 20 घंटे के तैयारी के समय के साथ व्यंजन बना सकते हैं।

·         खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान सिर्फ 240W की खपत करता है।

·         रेसिपी बुक भी पैकेज में शामिल है।

 

Pros	Cons
प्रयोग करने में आसान।	कॉर्ड की लंबाई थोड़ी छोटी है।
साफ करने के लिए आसान।
ढक्कन भी खाना पकाने के लिए सुरक्षित रूप से फिट बैठता है।

 

2. Sabichi Haden Slow Cooker

सबीची हैडेन स्लो कुकर

यह क्रॉक-पॉट 3 हीट सेटिंग्स के साथ आता है, जिसमें वार्म, लो और हाई शामिल हैं। इसकी क्षमता 3.5 लीटर है जो इसे पारिवारिक समारोहों और मनोरंजक मेहमानों के लिए शानदार बनाती है। भीतरी बर्तन सिरेमिक से बना है और हटाने योग्य है।

 

ढक्कन टेम्पर्ड ग्लास से बना है, जो खाना पकाने की प्रक्रिया की निगरानी करने के लिए आसान देखने की अनुमति देता है। यह एक बड़े स्टे-कूल लूप से भी लैस है, जो गर्मी और नमी को बनाए रखने में मदद करता है। कुकर के नीचे एंटी स्लिप फीट भी है।

 

कुकर का बाहरी हिस्सा स्टेनलेस स्टील से बना है। मैचिंग साइड हैंडल से कुकर को किचन से टेबल तक ले जाना आसान हो जाता है। बर्तन स्लो खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू करने से पहले सामग्री को सॉटे या फ्राई करने का विकल्प देता है।

 

Notable features

·         स्टेनलेस स्टील आउटर फ़िनिश

·         आसान देखने के लिए कांच का ढक्कन

·         पावर लाइट इंडिकेटर

 

Pros	Cons
3.5 लीटर क्षमता	टूटने योग्य चीनी मिट्टी के बर्तन
पकाने से पहले तलने का विकल्प	अधिकतम उपयोग 8 घंटे है|

 

 

 

3. Bergner Elite Stainless Steel Slow Cooker

बर्गनर एलीट स्टेनलेस स्टील स्लो कुकर

बर्गनर एक प्रमुख कुकवेयर कंपनी है जो 18 वर्षों से व्यवसाय में है। यह उच्च गुणवत्ता वाले फ्राई पैन, कढ़ाई, ग्रिल पैन, स्लो कुकर और अन्य कुकवेयर सेट बनाता है।

 

ब्रांड के इस स्लो कुकर की क्षमता 4.5 लीटर है, इसलिए यह 4 से 5 लोगों के छोटे परिवारों के लिए उपयुक्त है।

 

खरोंच और दाग का विरोध करने के लिए इसमें स्टेनलेस स्टील का शरीर है। ढक्कन टेम्पर्ड ग्लास से बना है, इसलिए यह गिरने का विरोध करने के लिए पर्याप्त मजबूत है। साथ ही, यह तेज लपटों को भी सहन कर सकता है और फिर भी बरकरार रह सकता है।

 

अंदर बर्तन सिरेमिक से बना है, तेजी से सक्षम करने और यहां तक कि खाना पकाने । इसके अलावा, यह डिशवॉशर-सुरक्षित है, इसलिए इसे बनाए रखना आसान है।

सेटिंग्स में आकर, उपकरण तीन हीट विकल्पों के साथ आता है; गर्म, कम और उच्च, मदद से आप आसानी से विभिन्न व्यंजन पकाना।

 

 

Notable features

·         एक स्वचालित गर्म Function है जो भोजन को लंबे समय तक गर्म रखता है।

·         गर्मी सेटिंग का चयन करने के लिए उपयोग में आसान नियंत्रण घुंडी।

·         उपकरण को आसानी से उठाने के लिए कूल-टू-टच हैंडल।

 

 

Pros	Cons
इसका वजन सिर्फ 4 किलो है और इसे इस्तेमाल करना आसान है।	कोई एलईडी डिस्प्ले नहीं।
खाना पकाने के लिए चीनी मिट्टी का बर्तन।
डिशवॉशर के अनुकूल भागों।
1 साल की वारंटी।

 

 

Buying Guide For Slow Cooker

स्लो कुकर के लिए गाइड खरीदना

1. Capacity (क्षमता)

यह पता लगाएं कि आप अपने स्लो कुकर में नियमित आधार पर कितनी मात्रा में खाना पका रहे होंगे; इससे ग्राहकों को अपनी पसंद को कम करने में मदद मिलेगी। कुछ dips और सॉस के लिए आदर्श हैं, जबकि कुछ भी करी और मांस व्यंजनों, जो अधिक स्थान की आवश्यकता को समायोजित कर सकते हैं ।

 

सबसे छोटे वाले आमतौर पर 1 से 3 क्वॉर्ट होते हैं, मध्यम आकार के 4 से 5 क्वॉर्ट होते हैं, और सबसे बड़े 6 से 7 क्वॉर्ट होते हैं। आपके परिवार के आकार के आधार पर और यदि आप मेहमानों को आमंत्रित करना पसंद करते हैं, तो स्लो कुकर के लिए सबसे अच्छा विकल्प ख़रीदने में मदद मिलेगी।

 

2. Pot material (पॉट सामग्री)

स्लो कुकर आमतौर पर सिरेमिक से बने होते हैं। हालांकि, वे धातु और कास्ट एल्यूमीनियम में भी उपलब्ध हैं। सिरेमिक वाले को ओवन में भी इस्तेमाल किया जा सकता है लेकिन स्टोव टॉप पर नहीं। इनका वजन भी अन्य सामग्रियों की तुलना में अधिक होता है। माइक्रोवेव में धातु के बर्तनों का उपयोग नहीं किया जा सकता है और समान रूप से पकाने के लिए नहीं जाना जाता है। इसकी तुलना में, एल्युमीनियम क्रॉक-पॉट अधिक महंगे होते हैं और इन्हें स्टोव और ओवन पर इस्तेमाल किया जा सकता है लेकिन माइक्रोवेव में नहीं। वे आपके भोजन को समान रूप से गर्म करने के लिए जाने जाते हैं।

 

3. Type (प्रकार)

स्लो कुकर मैनुअल और स्वचालित दो किस्में आमतौर पर उपलब्ध होती हैं। मैनुअल वह जगह है जहां आप उपलब्ध कुछ सेटिंग्स में तापमान सेट करते हैं और फिर कुछ घंटों के बाद इसे अपने आप बंद कर देते हैं। कुछ निर्धारित में समय अवधि के बाद खुद को बंद करने की क्षमता होती है। जबकि, स्वचालित वाले को आपके वाई-फाई से भी जोड़ा जा सकता है और चालू किया जा सकता है, और टाइमर को आपके फोन की मदद से सेट किया जा सकता है।

 

4. Indicator Light (संकेतक रोशनी)

उज्ज्वल संकेतक रोशनी वाले बर्तनों की तलाश करना और स्पष्ट रूप से चिह्नित एक घुंडी महत्वपूर्ण है। इससे यह जानना आसान हो जाता है कि कुकर को कब बंद करना है और किसी भी दुर्घटना से बचना है।

 

5. Lid Material (ढक्कन सामग्री)

स्लो कुकर में पकाते समय कभी भी ढक्कन नहीं खोलना चाहिए। स्लो कुकर, जो कांच के ढक्कन के साथ आते हैं, आइए देखें कि ढक्कन को हटाए बिना खाना पकाने की प्रक्रिया कैसे विकसित हो रही है। ये प्लास्टिक वाले से बेहतर हैं, भले ही टूटने की संभावना हो। इसके अलावा, किसी को यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि ढक्कन कुकर पर कसकर बैठता है, और अंतराल के माध्यम से कोई गर्मी नहीं निकलती है।

 

6. Ease of cleaning (सफाई में आसानी)

सुनिश्चित करें कि कोई दरार या छोटे अंतराल नहीं हैं, जिससे इसे साफ करना मुश्किल हो सकता है। इसके अलावा, यदि आप डिशवॉशर पर निर्भर हैं, तो ध्यान रखें कि बर्तन डिशवॉशर सुरक्षित है या नहीं। धातु की तुलना में सिरेमिक जैसी सामग्री को साफ करना आसान होता है।

 

 

Conclusion (निष्कर्ष)

स्लो कुकर उन लोगों के लिए क्रांतिकारी है जो खाना बनाना पसंद करते हैं लेकिन उनके पास समय नहीं है। खासकर यदि आप मांस और शोरबा खाना पसंद करते हैं, तो यह आपके लिए आदर्श उत्पाद है। वे केवल एक-चरणीय खाना पकाने की प्रक्रिया हैं और तैयारी और सफाई पर समय बचाने में आपकी सहायता करते हैं। यह शौक का आनंद लेने वाले मित्रों और परिवारों को उपहार देने के लिए भी बहुत अच्छा है। पेशेवर रसोई के लिए स्लो कुकर भी बढ़िया हैं, हालांकि एक अधिक महंगा मॉडल आदर्श होगा। चूंकि अब बाजार में स्लो कुकर में कई विकल्प उपलब्ध हैं, इसलिए यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आपने अपने परिवार की जरूरतों के अनुसार एक खरीदा है। यह स्वचालित, मैनुअल, छोटा या बड़ा हो; यह आपकी जीवनशैली के अनुरूप होना चाहिए।

 

यदि आप अभी भी असमंजस में हैं कि कौन सा स्लो कुकर खरीदना है, तो हमारी सिफारिश होगी कि Bergener Slow Cokker का आकार 4.5 लीटर पर आदर्श हो। आप कम या ज्यादा मात्रा में खाना बना सकते हैं। ढक्कन कांच से बना है; इसमें एक बहुमुखी आंतरिक सिरेमिक पॉट है और हैंडल को पकड़ना आसान है, जो इसे बिना किसी परेशानी के खाना पकाने के लिए बहुत अच्छा बनाता है।

 

 

Frequently Asked Questions

लगातार पूछे जाने वाले प्रश्न

1.क्या स्लो कुकर में खाना बनाना सुरक्षित है?

स्लो कुकर पूरी तरह से सुरक्षित हैं और 209F के तापमान तक पहुंच सकता हैं। ये मीट में मौजूद किसी भी खतरनाक बैक्टीरिया को मारने में भी मदद करते हैं। हालाँकि, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका भोजन पूरी तरह से पका हुआ है, व्यंजनों में दिए गए समय और विधियों का पालन करें।

 

2. स्लो कुकर में उच्च और निम्न सेटिंग्स में क्या अंतर है?

ये दोनों तापमान एक ही समय में स्थिर हो जाते हैं। यह केवल उस विशेष तापमान तक पहुंचने में लगने वाले समय को संदर्भित करता है। एक बार आवश्यक तापमान पर पहुंच जाने के बाद, पकाने का समय मांस के काटने, वजन आदि पर निर्भर करेगा।

 

3. स्लो कुकर को पकाने में कितना समय लगता है?

सिमर पॉइंट, 209F तक पहुंचने में लगने वाला समय कम पर 7 से 8 घंटे और उच्च पर 3 से 4 घंटे के बीच होता है। हालाँकि, ये कुकर से कुकर में भिन्न हो सकते हैं।

 

4. क्या बर्तन में पानी वाष्पित हो जाता है?

स्लो कुकर को बहुत कम वाष्पीकरण के लिए डिज़ाइन किया गया है। क्रॉक-पॉट्स में बने व्यंजन आमतौर पर स्टोवटॉप्स की तुलना में अधिक मोटे होते हैं।

5.क्या मैं अपने भोजन को क्रॉक-पॉट में दोबारा गर्म कर सकता हूं?

आमतौर पर ऐसा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। लेकिन सिरेमिक बर्तनों के साथ, जो ओवन और माइक्रोवेव सुरक्षित हैं, यह अलग से किया जा सकता है। आपके कुकर के साथ आने वाले निर्देशों को पढ़ने की सलाह दी जाती है।

 

6. क्या घर पर नहीं होने पर स्लो कुकर को चालू रखा जा सकता है?

अधिकांश क्रॉक-पॉट्स को अप्राप्य छोड़ दिया जाता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह सुरक्षित है, कुकर को साफ और सपाट सतह पर रखा जाना चाहिए। अन्य वस्तुओं के साथ कोई संपर्क नहीं होना चाहिए, और पावर कॉर्ड सुरक्षित होना चाहिए।